Espace anciens élèves

Nos formations de Gouvernant(e), Réceptionniste et Majordome

L'école hôtelière du Cours Hôtelier de Besançon vous forme aux métiers de gouvernant(e), réceptionniste et majordome. Nos formations sont dispensées sur une durée d'un an : 9 mois intensifs au Cours Hôtelier de Besançon de septembre à juin en externat, puis minimum 3 mois de stage procuré par l'école dans un établissement de qualité en France ou Monaco. Demandes d'admissions

Un diplôme d’école hôtelière reconnu par l’État

Au terme de l’année, la formation globale est sanctionnée par certification de Gouvernant(e) d'hôtel (en cours de renouvellement au Registre National de la Certification Professionnelle), et de la certification à gérer la Réception en Hôtellerie de Luxe (en cours de dépôt au Répertoire Spécifique) homologué niveau IV au Répertoire National de la Certification Professionnelle. Pour les élèves ayant choisi la spécialisation Majordome, ils reçoivent l’attestation de formation au métier de Majordome.

Gouvernant(e)

Certification RNCP de niveau 4 «Gouvernant(e) d’hôtel» en cours de renouvellement.

Le gouvernant est la personne chargée de la bonne tenue des chambres et des lieux publics.

Le ou la gouvernant(e) encadre les valets et femmes de chambre, les équipiers et les lingères. Il ou elle gère les plannings de son personnel, les stocks de produits d’accueil, d’entretien et de linge.

Certification «Gouvernant(e) d’hôtel» accessible par VAE*.

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Réceptionniste

Répertoire spécifique «Gérer la Réception en hôtellerie de luxe» en cours de dépôt.

Le réceptionniste est la personne chargée de l’accueil physique et téléphonique de la clientèle, des réservations, du check in, du check out, du suivi des factures, etc.

Le ou la réceptionniste a également un rôle commercial. Il ou elle est chargé(e) de vendre les différents services de l’hôtel

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Majordome

Le majordome est la personne chargée de veiller au bien-être constant des clients dont il a la charge et de satisfaire toutes leurs demandes. Le majordome est disponible en permanence pour ses clients et trouve toujours une solution aux demandes, parfois incongrues, de ses clients. Ces derniers sont souvent des habitués des lieux dans lesquels ils séjournent, le majordome connaît bien leurs besoins et attentes, il anticipe donc en permanence leur demande.

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Qu’est-ce que la VAE ?

La VAE (Validation des Acquis de l’Expérience) permet d’obtenir tout ou une partie d’une certificationinscrite au Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP) ou d’un diplôme de l’Education Nationalesur la base d’une expérience professionnelle, salariée.

Pour qui ?

Toute personne majeure, quels que soient son âge, sa nationalité, son statut et son niveau de formation, qui justifie d’au moins un an d’expérience professionnelle en rapport direct avec la certification visée, peut prétendre à la VAE.

Financement

Tarif d’accompagnement renseigné sur demande

Demande d'information

Une formation d’un an, entre cours d’hôtellerie et stage de mise en pratique

L’enseignement dispensé au Cours Hôtelier alterne formation théorique et pratique avec le comportement adapté au besoin des entreprises. La formation théorique comprend l’étude de l’anglais, du russe, de la géographie touristique, de l’expression française, de la gestion hôtelière, du droit, de l’économie, de l’hébergement et de la technologie.

La formation pratique s’intéresse à l’informatique, au service restaurant, aux services des étages et de l’accueil, à la décoration florale et aux travaux d’application. Le comportement tient une grande place dans la formation ; il est en quelque sorte l’image de marque de l’école. On apprend d’abord la rigueur, puis le maintien qui passe par l’esthétisme et une tenue toujours impeccable. On aborde les relations sociales et humaines et on s’exerce à la conduite et à l’animation de groupe.

A la fin des neufs mois, un stage de trois mois minimum est obligatoire dans un hôtel en France. Après l’examen final, beaucoup d’opportunités d’emploi s’offre aux jeunes diplômés.

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